Tarta de Requesón

12 junio 2019


Esta es la primera tarta de queso (a parte de las de Royal) que hice. La realicé de un recetario que me dieron de La Lechera. Hay que ver las fotos, no tienen nada que ver con lo que encontramos ahora por la red y los libros de recetas, hay que ver como ha evolucionado la fotografía culinaria. 

Torrijas de Horchata

09 mayo 2019



Si, si, como leéis...Torrijas de Horchata. No os podéis ni imaginar lo buenas que están. Y es que se le puede sacar mucho partido, ha este típico dulce de Semana Santa, que bien podemos preparar en cualquier época del año.

Mona de Pascua

16 abril 2019


Ya está aquí la Semana Santa, y con ella las Pascuas. Son muchos los dulces típicos de estas fechas, y en mi pueblo (Buñol), tenemos las monas tradicionales de masa dulce, de muchas formas diferentes, y con huevo, ya sea duro o de chocolate, y sin olvidarnos de la decoración de los anisetes o sprinkles.

Tarta de Queso estilo de "La Viña"

03 abril 2019

He visto miles y miles de recetas de esta tarta de queso tan espectacular, seguro habéis oído hablar de la famosa tarta de queso de "La Viña". Este postre típico lo podemos encontrar en un restaurante en el casco antigüo de San Sebastian, cuyo nombre hace referencia a este postre.

Bizcocho de Limón con Arándanos

24 marzo 2019


Una combinación perfecta...bizcocho de limón con arándanos. He de confesar que no era muy aficionada a los arándanos, y menos en los postres, pero desde que los probé, cada vez me gustan más. No se yo, porque me resistía tanto a  probarlos...
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