Hace tiempo que no publico una receta nueva, y no es que no tenga, es que he abandonado un poco el blog, y ya va siendo hora de ir subiendo lo que he ido haciendo, sobre todo, porque me gusta compartirlo con tod@s vosotros.
No hay nada en Valencia que se consuma más en verano que la horchata con unos tiernos y esponjosos fartons. Es uno de los productos estrellas para combatir el calorcito, y 100x100 Valenciano.
La horchata en una bebida originaria en Alboraia, un municipio de Valencia, más exactamente de L`Horta Nord de Valencia.