Xavi ya ha cumplido 5 años, y este es un poco más especial. Lo tenemos junto con sus papis de vuelta en el pueblo, ya que vivían en Mallorca. Natalia, una gran persona con la que tuve la ocasión de trabajar algún tiempo, no duda nunca en pedírmela para su pequeño.
Le hemos preparado a Rocky, su personaje preferido de la Patrulla Canina. La decoración ha sido con Buttercream, y no cubierta de fondant. Este tipo de decoración también queda muy bonita y llamativa.
Hay veces que el fondant no les gusta tanto, y otras os puedo asegurar que no queda nada de nada, y antes de que saquen la tarta ya intentan comérselo. No hay donde pillarles, jeje.
Una vez cubierta con crema de mantequilla, con un palillo le puse un poco de colorante alrededor, y la alisé con una espátula para darle ese toque difuminado.
Y así de bonita quedó esta tarta tan especial. Espero que os haya gustado...
Hasta la próxima...
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