Tarta con "Loro"

Para quién iba ser esta tarta, le encantas los loros, Herminia que es compañera de trabajo mía y la madre de la novia de Drazen, que así se llama el cumpleañero, querían sorprenderle de una manera muy especial.
Prepararle una tarta con lo que a él tanto le gustan, y vaya si le gustó, le encantó...

Y así se la preparemos,  y quedó la mar de graciosa.

Parece real, jejeje.

Le preparé un bizcocho básico de vainilla, relleno de crema de avellanas, empapado con almíbar de ron, y con ganache de chocolate para cubrir la tarta con el fondant.

A la hora de poner el fondant, queda mucho mejor si cubrimos la tarta con ganache de chocolate. De esta manera queda mucho más lisa y perfecta (mmmmm, jeje).

Para el borde de la tarta, en esta ocasión lo hice con un cortapastas de hojas para que quedase mucho más...junglero, jejeje.
Bonito...y original...

Lo mejor...que le gustase a Drazen, y que la disfrutaran mucho.

Gracias, gracias, hasta la próxima...

Rayo MacQueen

¡¡Por fin!!, una tarta de Rayo MacQueen, bieeennne....
Y es que tenía muchas ganas de modelar, a este simpático y bonito coche.
El hijo de mi amiga Elisa a cumplido tres años. Marc que así se llama es compañero de clase de mi hijo, que la verdad, es que nos alegramos mucho las dos cuando nos enteramos que iban juntos a clase. Da mucho gusto que compartan aula con los hijos de mis amigas.
Bueno no me enrollo más, aquí os muestro la tarta que tanto le ha gustado a Marc...

"El Coche Rojo", dijo Marc en cuanto vio la tarta, y su carita de sorpresa era impresionante, me encanta verlos cuando descubren el pastel, jeje. Sus caritas no tienen precio.

Marc es un niño estupendo, y se merecía una tarta como esta, con su coche rojo.
















En esta ocasión, le he preparado un bizcocho de chocolate, y lo he rellenado con nocilla blanca y empapado con ligero almíbar. ¡¡Riquísima!!, según me dijo mi amiga. La receta del bizcocho la podéis encontrar aquí.

Toooodo un éxito. Bien, como a mí me gusta, jejejeje...y lo que más, que aun viendo la tarta cuando vino a recogerla, mira que cara puso cuando se la sacaron, para comérselo. ¡¡Me encantaaaaa!!

Pero mira que guapo

Gracias amiga otra vez por confiar en mí.

Hasta la próxima...gracias...

Winnie de Pooh

Otra vez, este lindo personaje de dibujos, que tanto gusta a niños y mayores.
Ian acaba de cumplir un añito, y su mama, mi amiga Maco quería hacerle una tarta para la celebración.
No sabía muy bien que hacerle, la verdad es que para un niño de un año, la decisión es más de los padres que de él, aunque hay a veces, que ya ves que les gusta más unas cosas que otras y Winnie es uno de ellos...

Así a quedado. Le he preparado una sencilla y linda tarta donde podemos observar al goloso de Winnie, que a parte de la miel, también le gustan los ricos pasteles, jeje, y a quién no. 

Bonito nombre

Preparé un bizcocho de vainilla, relleno de dulce de leche y crema de avellanas, empapado con rico almíbar, que hace que el bizcocho esté mucho más jugoso.

Unas pequeñas florecitas y mariposas, adornaban la tarta dándole un toque de color.

Les a gustado mucho y fue todo un éxito.

Gracias amiga por volver a confiar en mí, es muy importante.

Hasta pronto...

¡¡¡Tarta Sorpresa!!!

Lo primero, gracias, gracias, gracias.

Hoy es un post especial, es mi Cumpleaños, y he tenido a modo de tarta, una sorpresa muy, muy grande.
Nos hemos ido toda la familia a la montaña que tenemos una casa a celebrarlo. Siempre nos juntamos allí todos y mi mami prepara una rica paella valenciana a la leña que está para chuparse los dedos, aunque hoy el menú ha sido diferente. Pero la compañía la de siempre.
 Y lo mejor ha llegado a la hora del postre...jijiji

Esto es parte de la sorpresa

¡¡¡MIS HERMANAS ME HAN PREPARADO MI TARTA DE CUMPLEAÑOS CON FONDANT !!!

¡Menuda sorpresa me he llevado!, ¡madre mía!, no me la esperaba, cómo se la han currado...me ha encantadooooooooo.
Yo había preparado una Carrot Cake, que ya os pondré la receta, pero ha quedado en segundo plano, claro, jejeje. No me a importado nada.

¡¡¡36 VELAS!!!

Mirar que tarta que me han preparado, cuando simplemente el fondant lo habían tocado para comérselo, jejeje. Tiene mucho mérito. Me han preparado un rico bizcocho de chocolate al  microondas que estaba buenísimo.

Perdón por la foto, pero es que la tenía que poner, mira con que cara estamos mi hijo y yo al ver la tarta, jejeje. Hemos alucinado los dos, jejeje.

Han comprado ellas mismas el fondant en la tienda que compro habitualmente FormyCake. Una tienda especializada en todo lo relacionado con la repostería creativa, se puede encontrar de todo para tus tartas, cupcakes, cake pops, y mucho más. Encontrarás también un trato especializado y muy agradable. Pincha en el nombre y podrás comprobar todas las cositas que tenemos a nuestra disposición. También tienen su tienda física en Valencia.

También me han hecho un regalo especial, que más adelante os podré enseñar, jejeje, ¡¡SORPRESA!!...

En esta foto estamos mi marido, mi hijo y yo, mis dos grandes AMORES. 

Y aquí a toda la familia al completo, celebrando el gran acontecimiento, jeje...gracias, gracias, gracias, y mil gracias. ¡¡OS QUIERO!!

Me han apoyado mucho siempre desde el primer momento con todo este proyecto, toda mi familia, sobre todo mi marido y mi hijo, que siempre me quiere ayudar con el fondant (a comérselo claro), jejeje.

Espero que os haya gustado, hasta pronto y...

¡¡¡SOY FELIZ!!!

Hojaldres de Manzana Caramelizada con Nata

Deliciosa receta, que preparé en un plis plas, cuando quedamos con unos amigos para cenar.
Siempre me gusta tener hojaldre en casa, ya sea para hacer algo dulce, o salado.
En esta ocasión me salvo para realizar un postre sencillo, a la vez que delicioso.

Con esta receta también participo en el Reto Dis-Fruta de Nunca es demasiado dulce. Si quieres saber más, participar y encontrarte con deliciosas recetas, solo tienes que pinchar en la foto, no te arrepentirás.

Vamos con la receta:

• 2 Manzanas Golden
• 300 ml. de Nata para montar
• 1 Lámina de Hojaldre
• 2 Cucharadas de Azúcar Moreno
• 1 Cucharada de Mantequilla
• Azúcar glas para montar la nata (mas o menos 3 cucharadas, yo también suelo poner un sobre de azúcar avainillada)

Precalentamos el horno a 200º.
Cortamos las manzanas en láminas y la caramelizamos en una sartén que pondremos a fuego lento, en la que previamente hemos puesto la mantequilla junto con el azúcar.
Cuando se vean doraditas las sacamos y las ponemos en un plato para que se enfríen.
Cortamos en rectángulos el hojaldre y lo horneamos hasta que estén casi dorados, los sacamos y espolvoreamos con azúcar y los volvemos a meter hasta que se terminen de dorarse.
Dejamos enfriar.
Montamos la nata, junto con el azúcar y la ponemos en una manga pastelera.
Una vez enfriado, vamos a montar el pastel. Aplastamos la que va a ser la base del hojaldre (ya que queda el hojaldre levantado) o cortamos por la mitad y ponemos la nata y seguidamente la manzana.
Y así sucesivamente todos los trozos que nos hayan salido.

No quedo nada de nada. Espero que os haya gustado, y os animo a prepararla, es muy fácil.

Un saludo y hasta pronto...

Penélope