Tiramisú

Ya es ¡¡VIERNES!!, y  por haber llegado el fin de semana, os propongo una receta muy fácil de hacer y muy rica. Siiiii, ya se que todos la conocéis, que ya la habéis probado, que es muy fácil, pero bueno, quiero compartirla con tod@s vosotr@s, ya que está muy deliciosa, y donde va triunfa, como la coca-cola, jeje.

Ingredientes:

• 2 Tarrinas de Mascarpone
• 4 Huevos (separadas las claras de las yemas)
• 4 Cucharadas de azúcar
• Base para bizcochos (yo en este caso uso la del Mercadona)
• Café
• Cacao sin azúcar

En un bol, ponemos el queso Mascarpone, junto con el azúcar y las yemas de los huevos.
Mezclamos bien, hasta que quede todo bien integrado.
Batimos las claras a punto de nieve y unimos con la mezcla anterior.
Empapamos bien el bizcocho con el café. (se le puede poner al café un poquito de licor, a gusto de cada uno)
Se monta la tarta, una de bizcocho, una de crema, una de bizcocho, una de crema.
En la foto podemos observar, que esta realizada en vasos de chiquito individuales, pero se puede preparar en un molde cuadrado o rectangular.
Fácil, fácil y rica, rica...

Nos vemos pronto, hasta luego y gracias por estar ahí...

Penélope